两个人的晚餐:黄豆酱香肠炒馍花

小的时候,妈妈很经常做蛋花炒馍花,早餐或者是晚餐,配上一碗拌汤,也算惬意。长大以后,外面餐馆里的味精餐似乎更加吸引我,喜欢那些麻麻辣辣有滋有味看起来就充满食欲的川菜来。

每当在家里吃饭的时候,挑剔也变得多了起来,家里的寡淡单调总是让我(via:博客微博)颇有微词,然而到了自己当家的时候,总算是体会到了父母做饭的辛苦。想要每天不重样实在太难了,而且不是每个人都是中国XX烹饪学院毕业的,也没什么机会去少林寺厨房里学习。而且过生活总要会算账,哪里可能顿顿大鱼大肉啊。也许有一天我也能做的一手好菜,我也要照顾我的一家老小,谁叫这就是生活呢?

好了,下面我们就来一起学习这道家常菜——“黄豆酱香肠炒馍花”。

黄豆酱香肠炒馍花

黄豆酱香肠炒馍花

材料:馒头(我用了4个)、广式香肠2根、洋葱半个、葱一段、蒜末适量、香辣黄豆酱2勺。

步骤

  1. 油锅7分热,放入葱段蒜末爆香
  2. 加入香肠,炒出香味
  3. 加入洋葱翻炒,放入黄豆酱
  4. 放入馍花翻炒,加入盐、鸡精调味即可
  5. 我喜欢吃焦一点的,因此抄的时间久一些,不喜欢太干,可以加点水。

黄豆酱香肠炒馍花

上期回顾:冻草莓芝士蛋糕

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14 Replies to “两个人的晚餐:黄豆酱香肠炒馍花

  1. 不夸张的说,我刚吃完晚饭,看了这个文章,我饿了。。。。。

  2. 我妈以前也这样给我炒过,没这么丰富的配料,我觉得很好吃

  3. 可惜了,南方永远找不到这样的馍,我也永远找不到那种味道了。。。

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