简易小炒馍

原文首发于《文怡的微博》,感谢作者“文怡”的原创分享。作者曾撰文《一个爱上西安的北京吃货》】

小炒馍

五分钟就能吃上的简易小炒馍,做法:

  1. 馍切小丁,西红柿切丁,鸡蛋打散,青菜切碎。
  2. 鸡蛋炒熟盛出,炒西红柿,加生抽和盐,再放青菜炒软。
  3. 倒回鸡蛋,放入馍丁翻炒至西红柿汤被馍吸收。
  4. 吃!

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