可爱的蜘蛛饼干

让我(博客微博)开始对蜘蛛有着温情印象的,是一部电影《夏洛特的网》。而后每次再遇见和蜘蛛有关的事物,总会想起电影里的那个美女蜘蛛。当一只小猪爱上了冷漠的蜘蛛,这就是故事的开头。因为小猪牺牲,冷漠的蜘蛛说出“这辈子,我们总有一个是来报恩的”,这是故事的结尾。有时候看起来毫无交集的两个人,又或者是总在争执的两个人,其实都是在等待着命运中的某一个注定吧。

蜘蛛饼干


材料
饼干部分:黄油60克、糖粉35克、鸡蛋10克、花生酱50克、低筋面粉115克
装饰部分:黑巧克力适量、白巧克力适量、麦丽素适量

做法

  1. 首先制作饼干:黄油软化后放入盆中拌匀;
  2. 加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;
  3. 加入鸡蛋,搅拌均匀;
  4. 加入花生酱,搅打均匀;
  5. 筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀;
  6. 把面团分成15克一个的小球,在手心揉圆然后按扁,摆入烤盘;
  7. 取一个麦丽素,在饼干中心压一个小坑;
  8. 烤箱预热150度,上下火模式,放在烤箱中层,大约烤15-17分钟;
  9. 饼干烤好之后冷却,然后融化一些黑巧克力装入裱花袋,挤在饼干小坑里,然后上面放一颗麦丽素;
  10. 然后继续用黑巧克力在麦丽素的两侧对称位置一边画出4条腿;
  11. 再用白色的巧克力在麦丽素上画出眼睛,再用黑巧克力点上眼珠即可。

蜘蛛饼干
蜘蛛饼干
蜘蛛饼干

TIPS

  • 麦丽素也可以用M豆代替。
  • 天气寒冷巧克力非常容易凝固,可以把融化的巧克力隔热水保温。

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