‘布三布四’ 的文章列表

香菇卤肉饭

星期六, 七月 9th, 2016

原文首发于博客《文怡心厨房》,感谢作者“文怡”的原创分享,曾撰文《紫菜包饭》。】

香菇卤肉饭

原料:五花肉500克、干香菇8个、红葱头8个 (更多…)

紫菜包饭

星期六, 七月 2nd, 2016

原文首发于《文怡心厨房》,感谢作者“文怡”的原创分享,曾撰文《宝宝拌饭料》。】

紫菜包饭

原料:熟米饭400克、菠菜60克、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、紫菜4张、牛肉馅30克、蒜末8克、白芝麻10克

调料:生抽1茶匙(5ml)、盐2茶匙(10克)、香油2汤匙(30ml)、黑胡椒粉1/2茶匙(约3克)、糖1/4茶匙(约1克) (更多…)

AK-47的新玩法

星期一, 六月 27th, 2016

【原文发布于,作者:张珺。】

黑色T恤、军绿色揹包,搭配K字红白logo——AK-47制造商「卡拉什尼科夫」康采恩(Kalashnikov Concern)走出最新经营之道——进军时尚。

AK-47步枪出自前苏联设计者米哈伊尔·卡拉什尼科夫(Mikhail Kalashnikov),做工精简、成本低廉、操作便捷,半个世纪以来,成为全世界最为广泛使用的攻击性武器。它参与过20世纪50年代以来90%的大小战争,约700万人命断AK-47枪口下。这样一个血淋淋的「杀人」品牌,现在这家公司希望人们把它「穿起来」——难怪网友打趣建议,模特们应该脖子上挂著子弹参加「卡拉什尼科夫」的时装发布会。 (更多…)

草莓布丁慕斯

星期六, 六月 25th, 2016

对于打果泥来说,破壁机绰绰有余,我(博客微博)基本上所有需要打粉、打浆、打果汁的工作,都是交给它完成的。今儿我要教的一个草莓布丁慕斯,其实就是慕斯层和布丁层两层组成的。

草莓布丁慕斯

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丝袜奶茶的故事

星期二, 六月 21st, 2016

【原文发布于,作者 赵燕婷。】

铁皮排档前放着醒目的绿色木櫈;档内师父一边拉高水壶,一边将热水倒进茶叶袋,以纯熟的手法「拉茶」;排档上面挂着一幅以老套字体写成的招牌:「鲜奶汽水、各式饼食」。这道5、60年代典型「老香港」的风光,是隐身于中环商业区、1952年开业的熟食排档──兰芳园。

兰芳园老店位于中环结志街,至今每天卖出超过1000杯港式奶茶。这杯地道风味,多年来吸引了无数游客。兰芳园在2009年至及2011年,更分别在尖沙咀和上环开设分店。 (更多…)

宝宝拌饭料

星期四, 六月 16th, 2016

原文首发于《文怡心厨房》,感谢作者“文怡”的原创分享,曾撰文《三文鱼豆腐丸子》 。】

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宝宝拌饭料

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彩珠酸奶棒棒糖蛋糕

星期六, 六月 11th, 2016

今年过六一儿童节的时候,我(博客微博)给小朋友做了点儿可爱的蛋糕。

彩珠酸奶棒棒糖蛋糕

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会呼吸的罐子

星期一, 六月 6th, 2016

【原文发于,作者 汪媛媛,标题:《刘柏煦的日用器物美学》】

一位常年在景德镇埋头钻研日用瓷器的设计师,这次用传承几百年的手艺制作了一款会呼吸的罐子,也将一个隐居在原始森林中的古老民族风貌带到都市人面前。

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这就是棒克

作为「Birthmark 痣」品牌工作室的创始人,设计师刘柏煦一直对日用之器怀抱着极大的热情。为了找回儿时对于食物最原始温暖的记忆,他曾在「一杯功力过七十二手方可成器」的景德镇花了七年的时间,打造出古朴经典的「蓝边系列」餐具。 (更多…)