关键词为‘关中’的文章

[西安e报:2709期]杀狗过年

星期一, 五月 23rd, 2016

西安制造,本土视角,本期e报截稿于2016年5月23日。1997年的今天,中国和巴哈马正式建交。巴哈马是加勒比海上一个群岛国,以美景和金融业闻名。电影《加勒比海盗》就在此取景,有钱的话一定得去住一个月,那地方现在免签。

[1]杀狗过年

今日《华商报》刊登了一篇类似纪委警示纪录片的长文,详细描述了贵省几位落马中学校长、法院院长、市容园林局长和疗养院长是如何发家致富

其实这些套路稍有生活的支那人都能看出来,基本是斯坦官员的日常。我忽然想到,这些以千万计的资金大部分并没有消费,它们应该以各种形式为走国的金融事业贡献力量。如果走国紧急需要,双规即可取现,还能彰显政绩,斯坦一市要这样筹个百亿元并不很难。 (更多…)

biangbiang面

星期四, 五月 19th, 2016

原文首发于《商子雍的BLOG》,原标题《biangbiang面,裤带面,天下第一面》,感谢作者“商子雍”的 原创分享,曾撰文《以假话媚上是一种下贱》。】

面条的出现,是人类饮食文明史上的一个重要里程碑。因为,只有在懂得了用火,并掌握了种植技术、面粉加工技术,以及制陶乃至制铜、制铁技术以后,人类才有可能吃上面条。

最早的面条不是条状而是饼状,故而才被称作“汤饼”或“煮饼”。但如今有所谓权威辞书对面条的诠释:“用面粉做的细条状食品”,则大谬也。我在拙著《西安饮食文化》一书中曾质疑道:“这岂不是要把深受西安人喜爱的那种又宽、又长、又筋道,因而特别有嚼头的‘裤带面’排除在面条家族之外吗?不妥不妥!” (更多…)

山上槐花云中开

星期四, 四月 28th, 2016

原文首发于《秦岭刘云大郞的博客》,感谢作者“刘云”的原创分享,作者曾撰文《麻将无对错》。】

山是一座绿山,方圆有三四十里地。天晴的时候看山,山在一片瓦蓝中。雨天看山,山是天空纱窗前的黑剪影。有云雾了,山只能看见半截,那半截就在云里头。

绿的山,是长着神话的,神话中的女娲,在山上斗黑龙,用了山上上好的泥巴,和了天河里的好水,干净的雨水或露水,把泥和得如北方醒苏了神的发面团儿,捏出我们的人了。

山上有女娲的庙宇,有荒草中的碑碣,有风雨浸不透的老砖,有老乡们口中的传说。山上是个旅游的地方,每年都有游人上山来,给女娲烧香,在山上吃野餐。 (更多…)

[西安e报:2662期]十年后的《一语法》

星期三, 四月 6th, 2016

西安制造,本土视角,本期截稿于2016年4月6日…在今天的史上今日中,请允许我穿越到十年后的这一天,也就是2026年4月6日,这天是《中华统一语言法》(以下简称《一语法》)颁布一周年的日子,也是我国第一个国家语言日,作为一个伟大国家,我们只有一个领袖和一个民族,一个民族只有一个纯净的语言,那就是普通话!西安作为中华文明的发源地,在严格执行《一语法》的情况怎么样呢?下面e报将用标准的普通话为您做一期特别节目。

[1]什么是《一语法》

《一语法》核心为:中华帝国只有能说普通话,20岁以下说方言者行政拘留,20岁以上说方言者持二等公民身份证不得在公共场所说话,不能从事需要说话的行业。私自聚众研究演讲方言者一律入刑。各地根据情况可设一定缓冲期,西安斯坦是方言土语重灾区,方言危害尤为严重,究其根源是有些朝廷重臣没有带头讲好普通话。 (更多…)

[西安e报:2618期]朱门酒肉

星期一, 二月 22nd, 2016

西安制造,本土视角,本期e报截稿于2016年2月22日。1997年2月22日英国罗斯林研究所宣布克隆羊成功。克隆羊多利的诞生被美国《科学》杂志评为1997年世界十大科技进步的第一项,也是当年最引人注目的国际新闻之一。

[1]满园灯和彩

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大唐芙蓉园

今天是正月十五元宵佳节,南门在猴年春晚上火了一把,在此影响之下,连带着春节假日期间陕西的旅游收入都比之前上涨不少(2606期之1)。鸡蛋不能都装一个篮子里,大唐芙蓉园按捺不住了,央视元宵晚会分会场就设在大唐芙蓉园

无论外界评论如何,分会场的设计从经济的角度来讲,一定是成功的。分会场就这么几个,设在哪里、哪个景点、具体多少镜头,这些都是值得推敲和拿捏的地方。有了选择性,就有了操作性,软广满天飞的年代,眼红耳热的相关人士又怎么能忍住不动。 (更多…)

1965年胡耀邦《电话通讯》产生前后(下)

星期三, 一月 20th, 2016

原文首发于2016年第1期《炎黄春秋》,感谢作者“书吃”的分享。作者曾撰文《从方汇到百隆:关于万邦书店的部分记忆》。上篇回顾《1965年胡耀邦《电话通讯》产生前后(上)》。】

《电话通讯》的产生

2月13日吃过晚饭后,胡耀邦推掉了安康地委和专署的所有安排,在驻地院子里一支接一支地吸烟,散步思考。他找来白瑞生,说要起草个文件。白瑞生按照一般的公文格式起草好后,拿给胡耀邦审阅。他觉得文字较平淡,未能达到预想,于是由他口述,白瑞生记录,记录完后,白与速记员郭步越核对过文字,交付胡耀邦再审阅,胡找来了几位随行的干部征询意见。大家表示无意见,胡耀邦签字,写下“1965年2月14日2时于安康”。

《电话通讯》当天由白瑞生打电话给陕西省委办公厅,由办公厅会议科科长杨庚泉记录,再逐字逐句核对,确认无误,征求省委书记处书记的意见和建议,由陕西省委办公厅机要室印发。这份《电话通讯》全文如下: (更多…)

爱上酿皮子

星期一, 十二月 21st, 2015

【感谢作者“@青衫读过”的原创分享,曾分享《天机变》。】

陕西人都爱吃凉皮,现在把凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食被冠以“三秦套餐”,但是要把陕西的凉皮搞清楚,也是需要时间的和体验的。

我最早接触的凉皮是关中东府的酿皮子。酿皮子在整个西北地区都是人民群众最常见、最喜爱的食物,商子雍老师写过一篇《杜鲁门的高鼻子和西安的酿皮子》,说的那个民谣令我印象深刻。商老师注明在西安方言中,酿皮子的“酿”读音是“rang”(第4声),而在我生活的泾三一带,“酿”读音是2声,叫卖声也格外的悠扬好听。 (更多…)

拜访草堂寺

星期四, 十二月 3rd, 2015

原文首发于《花间半壶酒》,感谢作者“时雨”的原创分享,作者曾撰文《被忽视的机关枪》。】

趁着寒假期间回西安,专门去拜访了一次草堂寺。在中国的众多佛寺中,草堂寺算不上著名,但其地位却无比显赫。草堂寺是三论宗的祖庭,也是鸠摩罗什译经布道的场所。当然,“草堂烟雾”也是“关中八景”之一,希望有一天能够去把全部“八景”都拜访一遍。

草堂寺

草堂寺位于西安市西南的户县,终南山圭峰下。户县古称鄠县,1949年后考虑到“鄠”书写复杂,不方便识别,所以改成了同音的“户”。同样改名的还有周至,周至古称盩厔,所谓“金盩厔,银鄠县”,这两个古称其实都有延续千年。 (更多…)