关键词为‘柿子饼’的文章

玫瑰核桃柿子饼

星期六, 一月 11th, 2014

原文首发于《清花淡茶的博客》,感谢作者“@清花淡茶”的原创投递,作者系本站特约写手,开有“创意早餐”栏目。推荐:《动手来做甜甜圈》】

老家的院子里种了一棵柿子树,每年秋天是成熟的季节。柿子们就像无数个小灯笼挂在树梢,红彤彤的特别好看。摘一个下来吸一口,比蜜还甜。

前两天公公婆婆回了一趟老家,带回来很多。柿子维生素C含量特别高,但是空腹不宜食用。这么好的柿子,吃不完坏掉就太可惜了。我就琢磨着做些柿子饼吧。 (更多…)

柿饼与柿子饼

星期五, 十二月 28th, 2012

原文首发于12月9日《西安晚报》,感谢作者商子雍的原创分享,作者曾撰文《杜鲁门想吃酿皮子》。】

柿饼和柿子饼尽管只有一字之差,但却是截然不同的两种食品。柿饼是把柿子通过人工干燥制成的饼状食品,又称干柿、柿干,属干果类。传统中医认为,柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠,既可以直接食用,也可以用来做点心馅料。而柿子饼属面食类,是西安特有的一味小吃,柿子(而且是产于临潼的火晶柿子),是制作这味小吃的重要食材。至于柿面糊塌嘛,姑且不表,后面再说。 (更多…)

我爱火晶柿子

星期二, 十一月 13th, 2012

原文首发于《长安阿眉的BLOG》,感谢作者“阿眉”的原创分享。作者曾撰文《关于螃蟹的回忆》】

人总是贱骨头的,对太容易得到的东西,多少难免有些轻慢。

犹记童年,香蕉曾是北方不容易吃到的季节性水果,一年只吃得上两三回,然而如今拜科技进步所赐,香蕉成了365天随时买得到的便宜水果,当然还是喜欢吃而且常常买,然而小时候那种珍惜地一小口一小口品尝香蕉的心情却早就没有了。

昂贵罕见的水果不少,大型超市进口水果柜台多得是,然而绝大部分的味道都不值那个价钱,就在西安家门口,这几天正是我最最心爱的水果上市的季节,这水果虽价格不贵,但却同时具备了美味美貌罕见难得几个条件,名字也好听:火晶柿子。 (更多…)

柿子饼是这样炼成的

星期二, 十一月 6th, 2012

原文首发于《小今的BLOG》,感谢作者的原创分享。作者曾撰文《出国抢车位》】

柿子,是个好东西,陕西的柿子光品种就有好多种,我们常说的是临潼的火晶柿子,但那是用来吃鲜的,还有几种柿子是用来做成柿子饼的,不但能吃鲜,还能持久存放,往往可以秋天收获,一直存到过年食用。据说富平是盛产“剪柿子”(也叫尖柿子)的地方,这种柿子正是适合做柿子饼。 (更多…)

黄桂柿子饼

星期六, 三月 3rd, 2012

【感谢“@I加勒比渔夫I”的投递,曾投递《羊杂汤》。】

关中盛产柿子,柿子多了,变化出来的吃法也就多了,这黄桂柿子饼就是一种。做法类似普通小油糕,做好的柿子饼色泽金黄,柿面粘甜,而且一定要热着吃,这吃食一凉就不那么香了,目前坊上卖的比较集中些。 (更多…)

[西安e报:720期]在路上(Ⅱ)

星期日, 十二月 12th, 2010

关注这座城市,和您一起阅读西安,本期截稿于12月12日。两年前的今天,INXIAN诞生。我非常荣幸在遥远的欧洲给您带来这份e报图片版,当您看到这期e报的时候,对您而言,是新的一周开始了,对我、对e报、对INXIAN而言,则是新的一年开始了。我们在路上

[1]在空中…

“青蛙.com”去厦门出差,12月12日这天,他坐飞机回来了。和很多人一样,他喜欢坐在靠窗的座位上俯瞰地球。这张图是他在两万英尺的高空拍摄的,世间的一切都变得非常渺小,唯有美色令人忘言(更多…)

[西安e报:342期]一场有预谋的政府公关

星期日, 十一月 29th, 2009

关注这个城市,帮您读懂西安,本期截稿于11月29日。1890年的这天,日本历史上首部宪法《大日本帝国宪法》正式实施,首届帝国议会首次会议同日召开。这意味着从那时起,日本人在政治体制改革上,已经领先了中国100多年。

[1]一场有预谋的政府公关

我们无法想象,当美国《时代周刊》的记者迈克尔舒曼接到西安市委外宣办、市政府新闻办的邀请时,会是一种什么样的心情,我们只知道,目前,没有一位国内记者获得过这样的“荣幸”。

这个美国记者哥们在西安一番实地考察之后得到了如下的结论:“西安的建设是以自身消费者的消费能力不断增长为基础,是以为中国人生产产品的中国公司发展为基础”。西安有这么旺盛的内需吗? (更多…)

对话(05):我眼中的西安

星期日, 五月 10th, 2009

时间:2009年4月某日

地点:华山风景区

人物:西安籍学生姚薇 (更多…)