关键词为‘花生’的文章

夏天做个黄瓜凉粉

星期五, 八月 8th, 2014

原文首发于《陪你看细水长流》,感谢作者满儿的原创分享,曾撰文《我的拿手菜之一:水煮肉片》】

早上8点去早市,已经气温很高了,回来时候已经周身是汗了。我还是比较宅,喜欢在家,尤其遮掩的夏日,最近儿子暑假了,除了游泳课、写点作业,就是和他一起一人占据沙发一头,各自看书。最近懒散,一本小说接一本小说地看,看小说的好吃就是轻松,不需要动太多脑子。

夏日炎炎里,总是想吃一些清凉的东西,我个人口感偏重,喜欢吃一些川菜系的东西。这个凉粉,做法简单,可以试试哦。 (更多…)

自制五仁油茶

星期六, 十二月 21st, 2013

【感谢“@何一萌”的原创投递。】

给你们教一道五仁牛骨髓油茶,好不好! (更多…)

过去的光阴过去的钱

星期五, 十二月 6th, 2013

原文首发于《关中麦客的麦田》,感谢作者“关中麦客”原创分享,曾撰文《冬储菜》。】

上世纪50年代,我家住在西大街的大学习巷南口一个小院里,现在每次从这过,还能依稀分辨出那小院的门道。

那个时候的大学习巷很安静,无论是清晨的阳光还是黄昏的余晖照耀着的总是空旷的街道。中午过后,外婆常领着我出巷口往都城隍庙去,在路上当她碰到挎着篮子卖五香花生米的,就会花两毛钱买上一包。花生米装在旧书本纸卷成的喇叭筒包里。外婆先倒些花生米在手掌里搓一搓,然后吹去薄皮,让我抓着吃。 (更多…)

10分钟搞定猪蹄美容汤

星期六, 一月 12th, 2013

原文首发于《文怡心厨房》,感谢作者“文怡”的原创分享,曾撰文《狂吃羊肉进行时》】

原料:猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。 (更多…)

饺子和饺子宴

星期一, 一月 23rd, 2012

原文节选于“商子雍的BLOG”,感谢作者的原创分享,作者曾撰文《话说麦饭》。】

在中国,特别是在中国的北方,饺子作为一种被千家万户所喜爱、所重视的食品,怕是已有上千年的历史了。也因此,经营饺子的餐饮名店才一年四季顾客盈门,每到冬至、春节这样一些中国人非得吃饺子的节令,还特别红火。一种农耕文明时代出现于产麦区域的吃食,竟然能够如此地久天长地被众多的中国人追捧,这其中的缘由,很值得我们思考。 (更多…)

东府名吃:八宝辣子

星期四, 十月 29th, 2009

原文首发于《权记》,原标题《陕西名吃-八宝辣子》。感谢作者“小权”的投递!相关:《西府美食甲天下》、《西羊市沙家粉蒸肉》。关键词:小吃

昨天去了家陕西餐馆,第一次在外地(注:作者目前携女友飘在北京)吃家乡的八宝辣子,很是过瘾。

咱们老陕爱吃辣子,吃法也特殊,其他地方吃辣子是为了吃“辣中之辣”,老陕却要吃“辣中之香”。把辣子既作调味品又当菜吃。所谓“陕西八大怪”中的“辣子是盘菜”,就是说把辣椒当菜吃。

陕西产的辣椒叫秦椒,全国闻名,被称为“辣中之王”,辣椒干在外贸出口中很吃香,外商都愿要陕西辣椒干。因为它色泽红中带黑,肉厚油大,入水不下沉,味道辣香,质地优良。 (更多…)

胡辣汤真是香

星期一, 二月 2nd, 2009

今晚上想吃胡辣汤了,还有早上为打豆浆泡的豆子、花生都没用完,正好拿来做汤。

豆子、花生、绿豆面的丸子都是俺家官人从山东背回来的,不吃对不起这几千里路。

方便胡辣汤料包从超市买来的,再给里面添加些花椰菜、胡萝卜丁、少许粉条、豆子、花生,起锅时再加入绿豆面的丸子,哇香喷喷的胡辣汤我来了。

吃了两碗,受伤了,一个月之内都不再吃胡辣汤了  。

都闪开!嗝~~嗝~~~嗝~~~~