关键词为‘豆芽’的文章

《兴唐传》里的吃家儿

星期二, 十二月 9th, 2014

【感谢作者“@青衫读过”的原创分享,曾分享《才下舌头,又上心头》。】

打小就喜欢听“黄脸儿”书,诸多名家中单田芳的最爱听,可是读话本,还是要论陈荫荣的《兴唐传》,中国曲艺出版社1984年出的四册传统评书,是我暑假最爱翻阅的图书。陈老师是师承双厚坪《隋唐》的书道儿,人物栩栩如生,情节跌宕起伏,是不可多得的好作品。正是这部书让我看清了什么是“义”,什么是“勇,”何为“真”!何为“伪”!!!英雄豪杰之可歌可泣,江湖人性之龌龊卑劣,皆在血泪。宁学桃园三结义,莫做瓦岗一炉香,贾家楼一班兄弟结义扣拜歃血为盟,何足挂齿啊! (更多…)

这样才是油泼面

星期五, 二月 28th, 2014

原文首发于微信《深夜谈吃》,感谢作者“山水妹”的原创分享,作者曾撰文《“就”的故事》。】

临近期末,工作压力并么有因为即将到来的寒假有丝毫减少,可是每天再累,依然坚持睡前看一眼“深夜发吃”的推送,也算一个吃货在深夜的“自我报复”。

那晚照例打开手机,看到推送的标题“油泼面”仨字,立马来了兴致。生为一个地道的西安吃货女娃,虽然在“深夜发吃”和天南海北的吃友隔空为美食共鸣,可在大部分推送的南方美食前常常遗憾心底的那一抹温暖记忆什么时候被发觉出来呢?于是你可想而知,看到家乡美食“油泼面”上了头条,心里的那种满足吗?

但是文字看了几行,便觉得不爽,心里立马起了那种狭隘的地方保护主义,不禁质疑,这哪里是我们西安的油泼面? (更多…)

风吹黄豆叮啷啷

星期二, 十一月 5th, 2013

原文首发于《刘云散文》,感谢作者“刘云”的原创分享。作者曾撰文《空地长满葵花》】

在庄稼里面,黄豆长得最是有趣了。“黄豆花开四月八,赶上新米吃粑粑。”这是在早乡间的童谣。四月八,当然是阴历,大约合成阳历,应当是五月末或六月初几?问题是五月末也好,六月初也好,哪里能吃上新米呢? (更多…)

[西安e报:1681期]有人的地方就有八卦

星期二, 七月 30th, 2013

西安e览,翻墙查看,本期e报截稿于2013年7月30日。2007年的今天,文兴宇老爷子因癌症去世,享年66岁。文老最著名的作品是情景喜剧《我爱我家》中的退休老干部,今年我爱我家的姊妹篇开拍了,不知道还有没有演技这么好的演员了。

[1]整顿?笑话!

因为20多辆西安出租车没有把台湾妹子当外人(1675期之11676期之3),在媒体的大肆报道的压力下(1677期之5),目前西安最神秘的部门之一——出租车管理处终于开了金口:下半年要整顿出租车行业。其发言人张小平是这么说的:“出租车管理处还将在下半年进行行业整顿。”至于怎么整顿、具体步骤什么的都没说。毫无疑问这是一句带有发言人艺术的话,但这并不妨碍新华网因为这句话的及时性和其中透露出来的可能性将其作为报道重点。 (更多…)

杜鲁门想吃酿皮子

星期五, 十二月 14th, 2012

原文首发于12月9日《西安晚报》,原标题《杜鲁门的高鼻子和西安的酿皮子》,感谢作者商子雍的原创分享,作者曾撰文《被忘却的先行者》。】

杜鲁门是美利坚合众国的第33任总统,在美国口碑好像不错,有历史学者甚至称赞他是最出色的美国总统之一。但在中国,此人却是千夫所指的大坏蛋,原因嘛,是由于他在美国执政的时候,中国人正把“雄赳赳,气昂昂…打败美国野心狼”的《志愿军战歌》唱得震天响。半个多世纪过去了,如今,连中国的权威历史研究也承认,当年发动朝鲜战争的,是得到了斯大林支持的金日成,但杜鲁门其人在中国老百姓心目中的大坏蛋形象,怕是无法改变——在那场抗美援朝战争中,中国在人员伤亡和物质消耗上付出了那么沉重的代价,和美国人打得你死我活,我们能不骂杜鲁门吗? (更多…)

[西安e报:864期]老牛偏爱吃嫩草

星期四, 五月 5th, 2011

关注西安,e起读报,本期截稿于5月5日。1821年的今天,法国将军、法国第一执政和皇帝拿破仑在流放的圣赫勒拿岛逝世,终年52岁。下面进入西安时间——

[1]数字式报警

您有没有发现西安的电线杆和路灯杆上新增加了一块小蓝牌子,上面写有8位数字。这不是升级版办证野广告,而是建设了半年多的110的新报警方式697期之4)。西安市公安局指挥中心副主任周军户说:群众报警说不清地点的时候,只要报出路灯杆上的8位阿拉伯数字,公安机关就很快对大家进行定位,这就缩短了我们的出警时间。据悉全市目前有50112个报警牌。 (更多…)

[西安e报:700期]谁是下一辆608

星期一, 十一月 22nd, 2010

关注这座城市,和您一起阅读西安,本期截稿于11月22日。1916年的今天,美国小说家杰克伦敦死于这一天,死因是服用过量的吗啡。杰克伦敦、马克吐温、欧亨利,这三位我们熟知的美国小说家曾为我们留下很多耐人寻味的短篇小说,一个世纪过去,你是否发现身边的新闻已经和短篇小说一样残酷?不信吗?那就让我们进入今天的西安时间。

[1]燃烧的608

相信你已经知道“608着火”这则新闻。在高新二路和科技二路十字路口,一辆608公交车熊熊燃烧,无人伤亡也许是那晚最大的幸事。

608自燃
608的二层烧得只剩下铁架

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一场早餐引发的垄断冲动…

星期日, 十一月 7th, 2010

原文首发于《天涯社区·天涯杂谈》,原标题《从买早点看垄断——由鸡蛋灌饼想到的》,感谢作者“秋驰”的真知灼见。编者注:这是去年的一个老文章了,但是由于近期西安以及陕西全省的“放心早餐”的话题比较集中,我们还是将其编发了出来。】

说到早点,天津可以吃到的早餐小吃真是不少:煎饼果子、豆腐脑、豆浆、锅巴菜、荷包蛋、烧饼里脊、大饼夹卷圈(注:类似于超大个儿的春卷,以豆芽菜为主裹上面皮炸)、炸果子(注:也就是油条)、果蓖(注:有的地方叫油饼,但我见过,天津的果蓖比他们的更大、更薄、更脆),这是一般的。如云吞、各类面汤等等不一一叙述。

光是煎饼果子,就有许多种,一般用玉米面,也有用别的面的,如荞麦、黑米、黄豆等。我小时候总吃尖山路上的一家,纯绿豆面的, (更多…)